齐鲁网·闪电新闻5月26日讯寿光坚持以标准化为核心，严把蔬菜安全生产关，以网格化为要点，抓质量安全监管，坚持每天每批进行速检，确保从地头到餐桌全过程的食品安全。

在圣城街道鹏远果蔬专业合作社，检测人员正对第二天上市的西红柿进行采摘取样，经过检测合格的西红柿才能进入市场，走上市民的餐桌。

同时，稻田镇亮泽果蔬专业合作社内，检测人员也在对检测合格的果蔬发放合格证，亮泽果蔬专业合作社对所有上市销售的果蔬批批进行自检，检测结果和交易信息上传至寿光市农业大数据智慧监管平台并建立台账。

目前，寿光市各合作社和蔬菜批发市场检测覆盖率达到100%。为提高各合作社和蔬菜批发市场检测人员的技术水平，市农业农村局对全市检测人员进行了农残速测的培训和考核，并对第一批考核合格的500多名检测人员进行了发证，全部持证上岗。

寿光市还划分了28个网格，配备56名监管员进行全年全天候监管，确保实现每年网格内蔬菜种植户检测覆盖率100％，蔬菜经营主体抽检覆盖率100％。同时，寿光督促合作社加强蔬菜质量自检，全市已规范建设蔬菜检测室并正常开展自律性检测的合作社达530家。